πΡΟΦΙΛ



Στην εποχή μας η ποιότητα και η ασφάλεια των τροφίμων έχει πλέον αναδειχθεί σε μείζον ζήτημα καθώς ολοένα και πληθαίνουν τα διατροφικά σκάνδαλα που βλέπουν το φως της δημοσιότητας, επηρεάζοντας ανάλογα και τις επιλογές των καταναλωτών.


Ένας σημαντικός κρίκος της διατροφικής αλυσίδας είναι και τα μαγειρικά έλαια τα όποια μετά τη χρήση τους μετατρέπονται σε υγρά απόβλητα.


Σε επιχειρήσεις όπως εστιατόρια, ταβέρνες, fast food, ξενοδοχεία κλπ. όπου παράγονται τέτοια απόβλητα σε αρκετά μεγάλες ποσότητες και μέχρι πρόσφατα τα απέρριπταν κατ’ ευθείαν στο περιβάλλον, απευθύνονται πλέον σύγχρονες λύσεις διαχείρισης και διάθεσής τους, οι οποίες είναι σύννομες με την Ευρωπαϊκή και την Ελληνική νομοθεσία.




Απαγορεύεται πλέον στις επιχειρήσεις αυτές να διαθέτουν τα χρησιμοποιημένα τους μαγειρικά έλαια χωρίς νόμιμο τρόπο με κίνδυνο την επιβάρυνση του περιβάλλοντος αλλά και την πιθανή επιστροφή τους στην διατροφική αλυσίδα είτε άμεσα είτε έμμεσα (π.χ. ζωοτροφές).


Η QS VENOLIA έχοντας πολυετή εμπειρία στην ανακύκλωση διαφόρων υλικών, (UCO, FOOD WASTE,ANIMAL FATS Cat.3) έθεσε ως στόχο τη δημιουργία ενός αξιόπιστου, νόμιμου και οικολογικού συστήματος συλλογής και διαχείρισης των Χρησιμοποιημένων Μαγειρικών Ελαίων, των Οργανικών Αποβλήτων και των Ζωικών Υποπροϊόντων Κατ.3 από κάθε είδους επιχειρήσεις μαζικής εστίασης, βιομηχανίες τροφίμων και σφαγεία. Τα χρησιμοποιημένα μαγειρικά έλαια (τηγανέλαια) και τα ζωικά υποπροϊόντα Κατ.3, αφού συλλεχθούν προωθούνται με σύγχρονες και ασφαλείς μεθόδους για επεξεργασία σε βιομηχανικές εγκαταστάσεις όπου μετατρέπονται σε BIODIESEL και HVO.



Επίσης, τα οργανικά απόβλητα ή βιοαπόβλητα τα οποία συλλέγουμε και όπως ορίζονται και στον Ν.4042/2012 (ΦΕΚ 24/Α/13-2-2012) και περιλαμβάνουν, απόβλητα τροφίμων και κουζίνας από νοικοκυριά, εστιατόρια, παρόχους υπηρεσιών εστίασης και χώρους πωλήσεων λιανικής και συναφή απόβλητα από εγκαταστάσεις μεταποίησης τροφίμων, προωθούνται αντίστοιχα σε Μονάδες Αναερόβιας Χώνευσης για την παραγωγή ΒΙΟΑΕΡΙΟΥ και ΒΙΟΜΕΘΑΝΙΟΥ.


Αυτές είναι οι πιο ενδεδειγμένες περιβαλλοντικά λύσεις διαχείρισης, σύμφωνα και με τις ισχύουσες επιστημονικές μελέτες αλλά και οδηγίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης..​



Στην QS VENOLIA, πιστεύουμε σε ένα μέλλον oπου κάθε κιλό οργανικού αποβλήτου εiναι πηγή δημιουργίας ανανεώσιμης ενέργειας. Μεσω της καινοτομίας και της συνέπειας, δεσμευόμαστε να μετατρέψουμε τα οργανικά υπολείμματα σε πολύτιμους ενεργειακούς πόρους, στην συνεχή αειφόρα αλυσίδα αξίας μας.



QSVENOLIA



Γ. ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ 56 ΓΕΦΥΡΑ
Τ.Κ: 57011 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
+30 2314060871
info@qsvenolia.gr